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Chers Amis,
Le monde devient
fou, les éléments climatiques se déchainent, l’autorité semble partout contestée par des éléments d plus en plus
jeunes, en partie abandonnés par notre société de consommation, trop
souvent basée sur le produit, oubliant l’Homme et son éducation.
Tous les
dirigeants parlent de tolérance, mais combien la pratiquent ?
François Rabelais,
notre Maitre à penser, semble avoir prévu ces débordements en demandant à l’homme
de se poser les questions :
Qui est foi ?
Qui est loi ? Qui est crainte de Dieu ?
Puissions en ces
temps de mutation conserver dans nos chapitres, cette chaude ambiance faite
de simplicité, d’amitié, cette ambiance qui nous procure la joie de nous
retrouver dans ces soirées confraternelles, en ayant toujours soif de vin,
c’est surtout avoir soif d’amitié et de compréhension.
Une bouteille se
partage, le masque de la fonction tombe, on se parle, l’homme redevient un
homme, tout cela doit se faire en conservant une juste mesure, que seuls
les gens de raison savent garder, tout en luttant contre les ennemis du
vin.
2009 restera pour
beaucoup l’année de la crise, mais également celle d’un grand millésime
pour les vignerons Chinonais, celle d’une bonne année pour notre confrérie
qui a tenu pratiquement ses 50 chapitres exceptionnels et annuels, avec
toujours autant de Dignitaires présents que je tiens à remercier pour leur
dévouement.
Voir notre
Confrérie, considérée par une certaine presse comme la seconde de France,
poursuivre sa réussite, à l’époque où notre château restauré va redevenir
la plus grande forteresse médiévale de France, peut être le signe d’un
renouveau pour les Chinonais, et la réussite de l’Oeno-tourisme, projet
cher à notre ami Hervé Novelli, secrétaire d’état au tourisme.
C’est pourquoi à
vous tous, gentes Dames, nobles Seigneurs, je souhaite pour 2010 un temps
de sérénité, de bonheur dans vos familles, et de santé.
Je vous dis toute
la joie que nous aurons à vous retrouver dans notre ambiance Rabelaisienne,
sans jamais oublier que si Rabelais a écrit : « Beuvez
toujours, ne mourrez jamais », il parlait peut être de vin, mais
surtout de science de la vie et d’Humanisme car : « Science sans
conscience n’est que ruine de l’Ame ». A bon entendeur Salut !
« Seul le vin donne des leçons aux
hommes, car c'est le vin que nous buvons qui nous fait ce que nous sommes
« .
Rabelaisiennement vôtre.
Pierre COULY
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